Facile - 35 MIN
Tagliatelle à l’ail et à la sauce chili aigre-douce
Les produits qu’il vous faut
selezione Di Chef
Tagliatelle Selezione di Chef
Ingrédients pour la sauce
Nombre de personnes
4
6
cuillères à soupe d’huile d’olive
4
gousses d’ail râpées
2
cuillères à café de sauce sriracha
4
cuillères à soupe de jus de citron
4
cuillères à soupe de sauce soja
4
cuillères à soupe de sauce teriyaki
Ingrédients pour la garniture
Nombre de personnes
4
4
oignons verts, finement tranchés
2
cuillères à soupe de graines de sésame grillées
2
cuillères à soupe de ciboulette séchée
Préparation des pâtes
1
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les Tagliatelle environ 8 à 10 minutes. Une fois prêt, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide. Mettez de côté.
Préparation de la sauce
1
Dans une grande poêle à feu moyen, ajoutez l'huile d'olive, l'ail et faites cuire pendant 1 minute en remuant de temps en temps. Ajoutez la sauce soja, la sauce sriracha, la sauce teriyaki et le jus de citron et mélangez le tout avec une cuillère jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Retirez du feu.
2
Ajoutez les pâtes à la sauce et mélangez délicatement le tout à l'aide d'une pince jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé et bien mélangé.
3
Dans une assiette de service, garnissez les tagliatelles de graines de sésame grillées, d'oignons verts et de ciboulette séchée. Servez immédiatement.
