Facile - 35 MIN
Spaghetti libanais
Les produits qu’il vous faut
Longues classiques
Spaghetti n°5
Ingrédients
Nombre de personnes
4
500
60
g d’huile d’olive
1
oignon haché
5
gousses d’ail
400
g de tomates
50
g d’eau
30
g de mélasse de grenade
200
g de viande hachée
4
g de sept épices
Pignons de pin hachés
Préparation
1
Faites cuire les spaghettis en suivant les instructions sur l'emballage.
2
Versez 40 g d'huile d'olive dans une casserole.
3
Faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
4
Ajoutez les gousses d'ail et les tomates.
5
Faites revenir le mélange à feu doux et laissez mijoter jusqu'à ce que les tomates soient bien cuites.
6
Versez le reste de l'huile d'olive dans une autre casserole pour faire revenir la viande hachée.
7
Lorsque la couleur de la viande change, ajouter les sept épices, la mélasse de grenade, les pignons de pin et le sel.
8
Versez le mélange de tomates sur la viande et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
9
Mélangez les spaghetti avec la préparation de tomates et de viande.
10
Décorez avec des feuilles de persil.
