Facile - 30 MIN

Farfalle au poulet, aux noix et au gorgonzola

 

 

Les produits qu’il vous faut

Ingrédients

Nombre de personnes

4

4

filets de poulet

16

noix

250

g de gorgonzola

30

cl de crème fraîche

2

cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

Préparation

1

Faites cuire les farfalle dans un grand volume d’eau salée pendant 11 minutes. Égouttez-les et réservez.

2

Pendant ce temps, coupez les filets de poulet en lamelles.

3

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les lamelles de poulet et faites-les griller pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.

4

Ajoutez la crème fraîche et le gorgonzola en petits morceaux dans la poêle avec le poulet. Laissez fondre le fromage tout en remuant pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à obtenir une sauce onctueuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

5

Ajoutez les farfalle cuites dans la poêle et mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.

6

Servez les pâtes parsemées de morceaux de noix.

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