Facile - 30 MIN
Farfalle au poulet, aux noix et au gorgonzola
Les produits qu’il vous faut
Selezione Di Chef
Farfalle Selezione di Chef
Ingrédients
Nombre de personnes
4
4
filets de poulet
16
noix
250
g de gorgonzola
30
cl de crème fraîche
2
cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Préparation
1
Faites cuire les farfalle dans un grand volume d’eau salée pendant 11 minutes. Égouttez-les et réservez.
2
Pendant ce temps, coupez les filets de poulet en lamelles.
3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les lamelles de poulet et faites-les griller pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
4
Ajoutez la crème fraîche et le gorgonzola en petits morceaux dans la poêle avec le poulet. Laissez fondre le fromage tout en remuant pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à obtenir une sauce onctueuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
5
Ajoutez les farfalle cuites dans la poêle et mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.
6
Servez les pâtes parsemées de morceaux de noix.
